Krekr je pečivo typicky vyrobené z ryžovej múky, je obvykle solené alebo dochutené korením, bylinkami, semienkami či syrom. Predchodcov dnešných krekrov môžeme nájsť v sušienkach námorníkov, vojenských suchároch alebo hostii. Wasabi, čiže japonský chren, bolo objavené pred stovkami lev v japonskej dedine, kde ho pestoval roľník. Vďaka wasabi si získal priazeň významného bojovníka a ten wasabi vyhlásil za poklad. V kuchyni sa stretneme s časťou stonky wasabi, ktorá je známa pre svoju jasnú zelenú farbu a unikátnu ostrú, štipľavú chuť. Obsahuje látky, ktoré majú protirakovinové, dezinfekčné a antibakteriálne účinky.
Skladovanie: skladujte v suchu pri teplote najviac 22 °C a relatívnej vlhkosti najviac 70 %.
Nutričné hodnoty na 100g: Energetická hodnota 1831 kJ/436 kcal Bielkoviny 11 g Tuky 15,2 g Nasýtené mastné kyseliny 4,5 g Sacharidy 62,5 g Z toho cukry 17 g Vláknina 2,4 g Soľ 0,73 g
